竞争市场中可持续食品选择的价格激励

这篇ArXiv文章探讨了基于价格的激励措施在促进可持续食品选择方面的有效性。 该研究可能分析了在竞争激烈的食品市场中，胡萝卜（奖励）和棍子（惩罚）如何影响消费者的行为。

• •考察使用价格激励（胡萝卜加大棒）来影响消费者行为。
• •侧重于竞争性食品市场的背景。
• •旨在了解价格机制如何影响可持续的食品选择。