競争環境における持続可能な食料選択のための価格インセンティブ

この記事は、価格インセンティブが持続可能な食品選択を促進する効果を探求しているようです。研究は、競争の激しい食品市場において、ニンジン（報酬）とムチ（ペナルティ）が消費者の行動にどのように影響を与えるかを分析している可能性があります。

• •消費者の行動に影響を与える価格インセンティブ（アメとムチ）の使用を検証する。
• •競争の激しい食品市場の文脈に焦点を当てる。
• •価格メカニズムが持続可能な食品選択にどのように影響するかを理解することを目指す。